Еда

Исследование раскрыло особенности питания и кулинарных традиций жителей Хамы бронзового века.

Сухофрукты считают полезной альтернативой конфетам и другим сладостям, но на деле это не так.

С точки зрения воздействия на пищеварительную систему это принципиально разные продукты.

Спустя три летных месяца шарлотка, блины и пирожки с яблочной начинкой уже особо не вдохновляют.

Котлеты из фарша были дешевым и быстрым блюдом в советском общепите.

Длинный список ингредиентов на упаковке многие покупатели воспринимают как тревожный сигнал. Часто кажется, что чем больше компонентов, тем больше в продукте добавок и тем он менее натуральный. Но количество ингредиентов само по себе не говорит о качес…

Эксперт Евгений Бердников в беседе с ИС «ВЕСТИ» рассказал, как правильно выбирать тыкву. Как заметил собеседник издания, тыква является единственным овощем, который может превратиться в любой десерт….

Дрожжи — живые микроорганизмы, и в неподходящих условиях они просто прекращают работу.

Средний кочан белокочанной капусты весит 1,2–1,8 килограмма.

Само по себе консервирование на зиму овощей и фруктов — это снижение витаминов, добавление соли или сахара и других консервантов для сохранности, но среди них можно выделить закрутку из томатов в собственном соку. Об этом в разговоре с «Лентой.ру» расс…

Специалисты из Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) предупредили, что далеко не все продукты можно хранить в холодильнике. Об этом пишет издание La Nacion….

В России вырос спрос на твердые сыры. Об этом «Газете.Ru» рассказали эксперты сети супермаркетов «Азбука вкуса». «Россияне чаще всего выбирают твердые сыры….

Выбрать качественную колбасу в магазине поможет внимательное изучение этикетки. Об этом Life. ru рассказала заведующая кафедрой Московского политеха, доктор сельскохозяйственных наук Нина Мясищева….

World Population Review составил гастрономический рейтинг. Греческая кухня оказалась лидером топа. Её признали самой вкусной в мире в 2025 году.

Эта творожная запеканка — точь-в-точь как в детском саду, только еще вкуснее. Домашний вариант выигрывает, потому что можно не экономить на сметане и ванили….